方便面賽道還有新玩法?康師傅成績單中的新增量該咋看?
8月11日,康師傅披露2025年上半年業(yè)績。報(bào)告期內(nèi),公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約400.92億元,其中方便面業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入134.65億元,毛利率較2024年同期提升0.7個(gè)百分點(diǎn)至27.8%,帶動方便面業(yè)務(wù)同期歸母凈利潤同比提高11.9%至9.51億元。面對著當(dāng)前的成績單,我們該怎么看康師傅的未來新機(jī)會呢?
首先,聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新與場景化運(yùn)營,激活消費(fèi)新動能。通過“多價(jià)格+多場景+高品質(zhì)”三維策略持續(xù)迭代經(jīng)典單品,同時(shí)加速地域風(fēng)味系列、健康概念產(chǎn)品及跨界聯(lián)名款的開發(fā)。針對細(xì)分人群需求,例如Z世代偏好的辣味零食屬性、白領(lǐng)群體的健康訴求,以及夜宵場景的情緒價(jià)值消費(fèi),構(gòu)建差異化產(chǎn)品矩陣。這種以場景反推研發(fā)的模式,既能鞏固存量市場,又能通過高頻新品試錯(cuò)捕捉增量機(jī)會。
其次,深化全渠道協(xié)同與數(shù)字化賦能,提升供應(yīng)鏈效率。依托航天級品控技術(shù),例如大家熟悉的溫控動態(tài)調(diào)節(jié)、FD凍干鎖鮮燈建立高端制造壁壘,同步推進(jìn)會員制零售渠道定制款、社區(qū)團(tuán)購即時(shí)配送及線上電商爆款聯(lián)動。特別是“免撒調(diào)料包”“一開即泡”等微創(chuàng)新設(shè)計(jì),精準(zhǔn)擊中速食便捷性的痛點(diǎn),配合淘寶天貓頭部平臺的流量優(yōu)勢,形成線上線下閉環(huán)轉(zhuǎn)化。未來可通過數(shù)據(jù)中臺整合消費(fèi)洞察,實(shí)現(xiàn)柔性生產(chǎn)與精準(zhǔn)鋪貨的動態(tài)平衡。
第三,錨定ESG戰(zhàn)略構(gòu)建長期品牌資產(chǎn),搶占心智高地。持續(xù)通過減塑包裝、低碳印刷工藝等綠色舉措不僅響應(yīng)政策導(dǎo)向,更契合年輕消費(fèi)者對可持續(xù)消費(fèi)的價(jià)值認(rèn)同。入選標(biāo)普全球可持續(xù)發(fā)展年鑒的案例證明,將環(huán)保投入轉(zhuǎn)化為可感知的品牌敘事,特別是航天背書,能夠有效提升溢價(jià)能力。結(jié)合航天科技平民化的營銷話術(shù),強(qiáng)化“安全與美味并存”的認(rèn)知,為高端產(chǎn)品線提供支撐點(diǎn)。
可以說,當(dāng)前的康師傅已經(jīng)逐漸構(gòu)建起了自己的長期價(jià)值,康師傅的優(yōu)勢潛能正在不斷釋放。
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