?9月15日，西貝官方微博發(fā)布致歉信稱，將盡可能把中央廚房前置加工工藝調(diào)整到門店現(xiàn)場(chǎng)加工。2025年10月1日前，西貝全國(guó)門店會(huì)陸續(xù)完成相關(guān)調(diào)整。 西貝承諾，多款兒童餐將采取現(xiàn)做的方式。

天眼查工商信息顯示，近日，內(nèi)蒙古西貝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限公司餐飲分公司成立，負(fù)責(zé)人為秦勇軍，經(jīng)營(yíng)范圍為餐飲服務(wù)、酒類經(jīng)營(yíng)等。內(nèi)蒙古西貝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限公司則成立于今年5月，注冊(cè)資本500萬(wàn)人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包括營(yíng)利性民辦職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、餐飲服務(wù)等，由內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司全資持股。主要人員信息顯示，賈國(guó)龍為該公司董事。

此外，天眼查知識(shí)產(chǎn)權(quán)信息顯示，內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司已成功注冊(cè)“西貝莜面村 家有寶貝 就吃西貝”商標(biāo)，國(guó)際分類為餐飲住宿。