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月餅餡兒再出新花樣,超8成相關企業(yè)成立超5年

據(jù)央視網(wǎng),中秋節(jié)臨近,各地月餅生產、制作開始忙碌了起來。在山西省太原市,一些月餅生產工坊將老手藝與新口味結合,推出讓人眼前一亮的特色老醋月餅。在糖漿為主的餡料中加入老陳醋,這樣烤出來的月餅,既保留了空心月餅的口感,又增添了陳醋的風味,獲得不少消費者的青睞。除此之外,山東青島一家月餅生產企業(yè)更是把“豆橛子”(豆角)塞進了月餅里,為傳統(tǒng)老味道注入新元素。

企查查數(shù)據(jù)顯示,截至9月15日,國內月餅相關現(xiàn)存企業(yè)達1.76萬家,主要集中在華南地區(qū)、華東地區(qū),分別占比23.76%、20.03%。從國標行業(yè)分布來看,月餅相關企業(yè)多歸屬于制造業(yè),占比達53.66%。從成立年限角度來看,月餅相關企業(yè)多為老牌企業(yè),成立超5年的相關企業(yè)占比超8成,其中成立10年以上的相關企業(yè)占比達44.23%。注冊量方面,2024年共注冊394家月餅相關企業(yè),截至目前,今年已注冊310家相關企業(yè)。

1、國內月餅相關現(xiàn)存企業(yè)達1.76萬家

企查查數(shù)據(jù)顯示,截至9月15日,國內月餅相關現(xiàn)存企業(yè)達1.76萬家,主要集中在華南地區(qū)、華東地區(qū),分別占比23.76%、20.03%。其次為華北地區(qū)、華中地區(qū),分別占比17.19%、15.28%。

2、超五成相關企業(yè)歸屬于制造業(yè)

企查查數(shù)據(jù)顯示,從國標行業(yè)分布來看,月餅相關企業(yè)多歸屬于制造業(yè),占比達53.66%。其次為批發(fā)和零售業(yè),占比達34.62%。


3、成立超5年的相關企業(yè)占比超8成

企查查數(shù)據(jù)顯示,從成立年限角度來看,月餅相關企業(yè)多為老牌企業(yè),成立超5年的相關企業(yè)占比超8成,其中成立10年以上的相關企業(yè)占比達44.23%,成立年限在5-10年的相關企業(yè)占比達41.46%。注冊量方面,2024年共注冊394家月餅相關企業(yè),截至目前,今年已注冊310家相關企業(yè)。

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