9月12日，羅永浩吐槽西貝與預(yù)制菜的事件還在發(fā)酵。

據(jù)媒體報(bào)道，在9月11日晚西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍舉行緊急見面會(huì)，認(rèn)為羅永浩利用自身影響力對(duì)西貝品牌形象帶來(lái)了不良影響，并表示將起訴后者。羅永浩則回應(yīng)稱已經(jīng)準(zhǔn)備好應(yīng)訴，并懸賞10萬(wàn)元公開征集西貝使用預(yù)制菜的真憑實(shí)據(jù)。

這場(chǎng)風(fēng)波已然演變?yōu)橹袊?guó)餐飲行業(yè)關(guān)于預(yù)制菜定義、透明度與消費(fèi)者權(quán)利的標(biāo)志性事件。

事件起源于9月10日，羅永浩在社交平臺(tái)公開發(fā)文表達(dá)對(duì)西貝的極度失望。他不僅批評(píng)了西貝使用預(yù)制菜，還特別指出其價(jià)格過(guò)高，希望國(guó)家推動(dòng)立法強(qiáng)制餐館注明是否使用預(yù)制菜。

賈國(guó)龍迅速?gòu)男陆眯兄汹s回北京，在24小時(shí)內(nèi)組織媒體見面會(huì)回應(yīng)爭(zhēng)議。他手持羅永浩團(tuán)隊(duì)的消費(fèi)小票，詳細(xì)還原了就餐過(guò)程：“羅永浩團(tuán)隊(duì)一行6人，點(diǎn)了15道菜，其中2道菜點(diǎn)了雙份”。

賈國(guó)龍透露了一個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)：羅永浩團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)反饋是“挺好”，并且結(jié)賬時(shí)還累積了會(huì)員積分，這些行為都發(fā)生在他發(fā)布“真惡心”微博的前一小時(shí)。

為自證清白，西貝宣布從9月12日起在全國(guó)所有門店上線“羅永浩菜單”，這不是固定套餐，而是羅永浩點(diǎn)過(guò)的菜品列表，消費(fèi)者可以任意點(diǎn)選。

西貝為此做出兩大承諾：“不好吃，不要錢”，顧客可以隨時(shí)退單；歡迎顧客隨時(shí)進(jìn)入后廚，參觀任何一道菜的制作全過(guò)程。

賈國(guó)龍?jiān)诨貞?yīng)中強(qiáng)調(diào)：“西貝現(xiàn)在門店100%沒有預(yù)制菜，一道都沒有”。他解釋有的菜在門店切，有的在中央廚房切，但每道菜全部是在門店制作的。

對(duì)于羅永浩的批評(píng)，賈國(guó)龍將其“消費(fèi)者身份”與“博主行為”進(jìn)行了區(qū)分。他表示感謝羅永浩來(lái)消費(fèi)，但其行為已經(jīng)超出了一般消費(fèi)者的范疇。

面對(duì)賈國(guó)龍的強(qiáng)硬回應(yīng)，羅永浩并未退縮，反而采取更主動(dòng)的行動(dòng)。9月11日晚，他在社交媒體上懸賞10萬(wàn)元，公開征集西貝使用預(yù)制菜的“真憑實(shí)據(jù)”。

羅永浩還回應(yīng)賈國(guó)龍的起訴表態(tài)稱：“好，來(lái)吧”，并表示西貝“能把現(xiàn)做的菜做得全是重新加熱的味道，這肯定是高科技了”。

隨后他又補(bǔ)充回應(yīng)：“嗯，我準(zhǔn)備好了”，顯示出對(duì)這場(chǎng)法律博弈的充分準(zhǔn)備。

公開資料顯示，西貝1988年誕生于內(nèi)蒙古巴彥淖爾市，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，當(dāng)下的西貝在全國(guó)擁有近400家門店，覆蓋全國(guó)62個(gè)城市，員工人數(shù)約17000人，年?duì)I業(yè)額達(dá)數(shù)十億元規(guī)模。

隨著事件引發(fā)了更加廣泛的關(guān)注，羅永浩宣布將于9月12日晚8點(diǎn)半在三個(gè)平臺(tái)同時(shí)直播談?wù)摯耸?，并表示訴求“并不是打這個(gè)西貝，或是賈老板”，而是“希望借著這次的事件，推動(dòng)中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)透明化”，這場(chǎng)風(fēng)波可能將成為中國(guó)餐飲行業(yè)透明化進(jìn)程中的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。